藏 山, 嵌入自然的山河过渡 --- 西藏曲孜卡壹捌陆伍酒庄
实际建设项目
主持建筑师: 王剑峰
主创建筑、景观设计团队:广州PL-T 平时建筑设计事务所
室内设计团队:银川大木栋天建筑设计事务所
项目地点:西藏自治区昌都市芒康县曲孜卡乡
建设时间:2019--2021 年
建筑面积:8,334 m²
用地面积:11,298 m²
项目状态:已建成
结构:四川盛泰建筑勘察设计有限公司
业主:昌都市壹捌陆伍藏秘实业有限公司
Project Name: HIDE|A Link between Mountain and River Embedded in Nature. Quzika 1865 Winery, Tibet.
Architecture Firm: PL-T ARCHITECTURE STUDIO
Design year: 2018-2020
Completion Year: 2021
Gross Built Area: 8,334 m²
Project location: Quzika, Markam,Tibet
Lead Architect: Wang Jianfeng
Architecture design team:GUANGZHOU PL-T ARCHITECTURE STUDIO
Landscape: GUANGZHOU PL-T ARCHITECTURE STUDIO
Interior design team: YINCHUAN DAMU DONGTIAN STUDIO
Clients: Qamdo YibaLiuwu Zangmi Industry Co. LTD.
Engineering: Sichuan ShengTai Architectural Reconnaissance &Design Co. Ltd.
Materials: Natural rock
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
向藏民学习, 以自然为师;以藏的方式, 表达对大山的尊重与敬畏。 让自然本身来做设计,运用场地独有的自然元素,使它们恰当地构建一个与场地高度融合却又独特的自然场景;一种唯有此时此地才能生长出来的空间活动与性格状态。
© 王剑峰 方案草图
酒庄位于海拔 6434 米的达美拥雪山脚下,紧贴澜沧江,毗邻千年盐田和西藏唯一的天主教堂。
场地本身的自然属性极强,是一幅宋画山水般的梦境之地:山体台地逐层延伸进澜沧江,其中遍布百年核桃树和百年葡萄树;场地内还有山泉溪流和古代水磨坊遗迹。
© 自山路上俯瞰原始场地_照片由建设方提供
项目场地_藏民牧马 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
项目场地_古代水磨坊与百年核桃树 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
向藏民学习, 以自然为师;以藏的方式, 表达对大山的尊重与敬畏。
让自然本身来做设计,运用场地独有的千年盐田、天然山石、雪山泉水、百年老树、太阳光线等自然元素,
使它们恰当地构建一个与场地高度融合却又独特的自然场景;一种唯有此时此地才能生长出来的空间活动与性格状态。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
研究效果分析 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
研究效果分析 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
研究效果分析 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
手工研究模型 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
手工研究模型 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
酒庄隐落在雪山脚下,利用场地高差,酿造工艺采用重力入罐方式,工艺流程自上而下,高效集约,温和转换;同时实现了工程中的土方平衡。原始山体本身直接演变成酒庄的工艺空间,结合自然地貌,嵌入层层台地;同时空间左右进退,避让老树,充分保护自然与遗迹。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
山谷所形成的微气候使曲孜卡四季如春。利用气候特征,工艺空间的屋面被顺势设计成层叠错落的水景,形成一片“盐田”景观;利用场地原有溪流,让雪山上的天然泉水,经过层层屋面,最后汇入谷底的澜沧江。季节差异所造成雪山融水量的不同,赋予建筑涨水期与枯水期两种景致。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
酒庄的公共空间, 则是三块散落在“盐田”上的“山石”,在核桃树的掩映下,与原有山石共同再构自然场景。外墙材料则就地取材,运用场地现有的石头砌筑;成为场地中原生石头墙的延续与拓展。同时,外层石头墙显著提升了酿造空间的保温隔热性能;且让墙体工程变得经济合理。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
最终,整体设计建构出一个诗意的场景:
“盐田”逐层向下延续进澜沧江,江边有两块石头,石头之间夹着一棵老树;常有藏民在此放马牧牛;就像没进行人工建造之前那样,这片场所依然会自然地发生着当地藏民真实淳朴的劳作与生活;此时,酒庄也成为村民的日常活动空间。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
建筑空间沿着河谷,嵌入自然,融为场景;在自然光线的作用下,随着在山路上的观看视角和观看位置的持续移动,屋顶水面形成了光影变幻与明暗转换的景象。
这是自然本身赋予建筑的一种不可替代的可视性。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
这是此时此地,酒庄最恰当的呈现方式。这种方式,是对 318 川藏线与 214 滇藏线生态景观的基本尊重;也是在藏区进行人工建造时,应有的基本态度。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
品酒空间,则镶嵌在空中,夹在拱顶。人们在品酒的同时,可以俯视橡木桶景象。
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
© PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
从 2018 年底至 2021 年,建筑师两年内进藏 20 次。在设计之初,先深入藏区,投身前线,关注真实生活;对 318 川藏线和 214 滇藏线直至项目地沿途中的不同景观风貌、文化现象、藏民生活、建造方式等情况进行了考察和比较。在设计过程中,对建筑师影响至深得是人与自然在日常中的相处方式。
最终,曲孜卡酒庄的设计思路与创作方式,是建筑师透过与当地藏民的日常相处和生活对谈,对“自然共生”理念的一种总结与呈现。
318川藏线考察沿途 藏民砌筑牛粪墙 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
项目施工过程 藏民砌筑石头墙 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所
建筑师王剑峰在项目场地考察 © PL-T ARCHITECTS 平时建筑事务所